Greek Organic Dried Thyme

Timjan har en stark, lätt kryddig smak så vi måste vara försiktiga i användningen. Den kan åtfölja kött, fågel, fisk, såser, baljväxter och ostar. Det är en ört som vi måste använda från början av tillagningen, så den hinner släppa sin arom, och den är även mycket lämplig att marinera. Den kan kombineras, särskilt i grillade rätter och grillat kött, med basilika och rosmarin.

I antikens Grekland använde Hippokrates (460-370 f.Kr.), medicinens fader, örter från den grekiska landsbygden och var grunden för medicinsk vetenskap. Den utmärkta kvaliteten på grekiska örter och kryddor återspeglar de långa perioderna av solsken i landet. 

Beskrivning

Timjan är en aromatisk ört, en aromatisk flerårig vintergrön växt, med medicinska, kulinariska och näringsmässiga fördelar. Timjan används också som prydnadsväxt, eftersom den producerar naturliga lugnande dofter. Den kallas botaniskt för Thymus Vulgaris och tillhör släktet Thymus, en gren av mintfamiljen (Lamiaceae). Den är också släkt med Oreganum-släktet från mintfamiljen.

BIO 100%

Ekologiskt är det som definierar oss. Allt vi gör, från våra fält till hyllan, övervakas av ekologiska principer och följer strikta riktlinjer.

Specifikationer